進了新機器當然要先來試試小邦打麵團的功力囉!!
下了3份12兩土司量,卻忘了我的夏普塞不下3個模
我頭腦還停留在威寶烤箱時
(這時還蠻想念威寶42公升的好)
所以2條用夏普發酵1條放室溫發酵
分2次進烤箱烤焙
小邦果然夠力又快雖然我沒計時
昨晚晚上8點多開始做
分2次進烤箱烤焙到全部完成出爐
才晚上11點半
2條變成雙胞胎的火腿起士土司↓
1條帶蓋土司↓
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