那天看到Carol煮了鮮蝦冬粉真是讓我流口水

我家冬天一定都會準備一袋5 斤的冬粉

有時飯量不夠就會下幾個冬粉在湯裡

所以我家很少炒冬粉(我在公司有自己炒過螞蟻上樹)

今天早上我就去市場買了一斤蝦子

原本要照著carol文章裡的量去做

結果我問大女兒說3個冬粉夠不夠

她說:6個比較好啦!

所以一斤的蝦都煮了下去

 

辣椒/蒜頭/薑/一起爆香 ↓

 

 

爆香後放入蝦子炒到變色  ↓

 

 

蝦子炒到變色後放入高湯跟調味料 ↓

 

 

湯汁滾了後放入冬粉 ↓



 

蓋上鍋蓋收乾湯汁 ↓


 

第一張照片是爲了拍照擺盤其實

蝦子有這麼多喔!哈哈哈!過癮!  ↓




 

其實我少了一個顏色我沒買蔥所以少了綠色

不過一樣好吃!謝謝!carol

 

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may&維尼

may&維尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 瑪姬
  • MAY我換信箱囉~maggiehsu18sgmail .com
  • 收到訊息
    已經改了...^^

    may&維尼 於 2008/12/03 12:45 回覆

  • 清晨的微涼~米娜
  • 厚~一過來就看到這個  真好勒
    晚上就來個沙鍋冬粉蝦  3Q
  • 沙鍋冬粉蝦.....哇!我又想吃了^^

    may&維尼 於 2008/12/01 19:13 回覆

  • by
  • 謝謝妳又這麼詳細的圖文並茂介紹,看得很好吃的樣子,一定要來試試看!
    不過我要用蝦仁,因為我們家都很懶得剝殼!
     
  • 用蝦仁應該也很好吃^^

    may&維尼 於 2008/12/01 19:12 回覆

  • Kiki
  • 我來吃炒冬粉了! ^^
    光看都能感覺到, 冬粉Q, 蝦子甜, 好吃! 好吃!
  • 真的很好吃
    很適合KIKI跟Q蛋星期三的中餐喔!
    有機會試試^^

    may&維尼 於 2008/11/30 22:09 回覆

  • hihieva
  • 你好:請問這道菜的調未料指的是??