巧克力戚風蛋糕是糕點教科書的食譜

不像大理石雪紡蛋糕是用可可粉

它是用苦甜巧克力來做

味道綜合後不甜不膩小朋友很喜歡

唯一的缺點是我看書中註明

用直徑20cm高10cm的戚風模

我看了食譜卻很懷疑他的分量不足

但是這書應該?????

最後我硬著頭皮做

真的不夠啦!應該只有17cm的量

 

 

 

下次要增加份量,這蛋糕我只試吃一點點

其餘因為好吃被小朋友吃光了

雖然我吃很少,但是我心中卻很高興^^

 


 

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may&維尼

may&維尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 圓圓
  • 大家都好強喔
  • ^^呵呵!

    may&維尼 於 2009/06/10 12:23 回覆

  • 圓圓
  • ...因為你做的食物很專業蔫....所以才以為你是廚師溜
  • 您誇獎了
    網路上高手好多喔!
    我也都會去逛逛順便學習學習

    may&維尼 於 2009/06/08 21:02 回覆

  • Lana
  • ㄟ.....發憤圖強囉!要像kiki一樣每天來一篇!
    我本來就懶的下廚,所以蛋糕麵包都只是好玩,不像妳跟kiki的手都好巧
    就什麼都好吃!我就每天看妳們上菜就好!然後再找最簡單的來學!
  • 其實我也是笨手笨腳的哈哈!
    我平時上班,所以假日做菜2都是小孩想吃的較多

    may&維尼 於 2009/06/07 11:27 回覆

  • Kiki
  • 我最近也開始清麵粉, 把高筋用掉, 越來越熱, 要來改做蛋糕跟點心就好!
    每次看妳做大理石花紋, 都覺得好美!
    我從來沒試過, 很怕失敗變得不能見人! XDD
  • 蛋糕真的粉快^^,但是我也喜歡吐司找天假日來做做
    做大理石花紋會有像開獎的心情喔!
    等到烤好切片時就是開獎時刻
    雖然多一道手續

    may&維尼 於 2009/06/07 11:24 回覆

  • 圓圓
  • 您是廚師嗎?好厲害喔
  • 我不是廚師啦!
    只是喜歡做^^

    may&維尼 於 2009/06/07 11:18 回覆

  • 兩個小男生
  • 哦~看起來真好吃~我得叫我姐做做看!
  • 你姐很會做蛋糕ㄋ^^
    趕快叫他做給你吃
     

    may&維尼 於 2009/06/07 11:17 回覆

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