日式比利時鬆餅是Cecillia分享的食譜

作法有點類似甜麵包共發酵2次

Cecillia有放入楓糖粒

因為我沒買所以是要吃的時候淋上楓糖漿

很好吃不會太甜

 

分成16份滾圓後做第二次發酵 ↓

 


 

放到鬆餅機上烤至上色 ↓

 

 

看得有心動的話按這裡→Cecillia優雅過生活←有食譜跟詳細做法

如果您看得懂日文的話按這裡→erecipe網站←有食譜跟詳細做法

 

 

Posted by may&維尼 at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (7)

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  • #1 carol on 2009/06/27 18:11
  • carol

  • 在地下街看過但是沒有吃過~沒有鬆餅機就不能做了~
  • 鬆餅好像有2種
    這種是高筋跟低筋各一半
    糖根油也不會很多
    跟一般百貨公司賣的哪種高油高糖的不一樣
    carol家沒鬆餅機嗎?
    跟朋友借來試試,像我機器越買越多使用率不多
    可惜!
    不然我借你^^

    may&維尼 replied in 2009/06/27 18:43

  • #2 小R on 2009/06/24 22:30
  • 小R

  • 我以為這種格子鬆餅像餅乾一樣，把麵糰做好放進冰箱冷藏，讓他稍微變硬就可以烤了...原來還要發酵阿！
    應該也可以加巧克力豆或葡萄乾喔？
    這種格子鬆餅做完之後，吃起來會不會乾乾的？我想做給小姪子吃...
  • 這鬆餅跟外面賣的不太一樣
    分享的配方是高筋麵粉+低筋麵粉各一半
    我就直接用中筋麵粉
    吃起來外面是酥裡面是Q
    加巧克力跟葡萄乾應該可以
    我是吃的時候林上楓糖漿不會很亁
    重點是油量不多比較不會肥哈哈!
    改天我要試試日文網站的那個配方

    may&維尼 replied in 2009/06/25 08:39

  • #3 Lana on 2009/06/23 20:12
  • Lana

  • 妳最近會不會給它太勤勞了.....
    還好，我沒那麼骨力....要不然我們全家鐵定都要減肥囉！
  • 這款點心比抹刀先做
    只是拍了照懶得PO
    假日利用沒人跟我搶電腦時一次寫~哈哈哈!

    may&維尼 replied in 2009/06/24 07:25

  • #4 兩個小男生 on 2009/06/23 19:16
  • 兩個小男生

  • 感覺好酥哦~應該粉不錯吃才是!
  • 好吃,又不用動烤箱   不錯!^^

    may&維尼 replied in 2009/06/24 07:23

  • #5 Kiki on 2009/06/23 15:11
  • Kiki

  • 嗚......胖胖減重中 ~ 我不要看鬆餅啦 ! 不能吃, 很痛苦.....
  • 誒!真正要減肥的是我啦!
    這不甜
    改天一定買楓糖粒來試試

    may&維尼 replied in 2009/06/24 07:22

  • #6 Honey on 2009/06/23 14:17
  • Honey

  • 搶頭香~ya
  • 呵呵!我這人不多啦!
    常來都可搶頭香
    上次看你網誌我也買了洗地機+吸塵器那台
    因為我上班 我婆婆又不用,把它送我姐了她說太好用了^^

    may&維尼 replied in 2009/06/24 07:20

  • #7 瑪琳 瑪琳 on 2010/10/21 13:27
  • 瑪琳

  • 喔~
    這個我會 我家妹妹也很會幫忙呢!!
    她說好吃到
    每次都要做多些
    請同學分享~
    有意思喔!!

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