今天中午用夏普烤了魚下巴跟浦燒鰻

魚下巴是跟統一生機買的

魚下巴只用鹽巴醃了30分鐘上面進爐前再抹少許油

我是用食譜裡秋刀魚鹽燒的自動行程(3~4人份)

用了淡色所以顏色不是像煎的那麼上色

事後有追加2分鐘顏色也還很淡

蒲燒鰻是先生的姐姐送的是烤熟用真空包裝

我也用了一樣行程不過剩5分鐘就拿出

 

出爐後顏色很淡卻很嫩的魚下巴 ↓


 

進爐前的魚下巴食譜建議魚肉向上擺 ↓


 

浦燒鰻出爐 ↓


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may&維尼

may&維尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • mouwou
  • 我今天去買魚下巴,店員說都賣完了......他說最近買的人很多
    嗚.....人家沒有魚下巴可以吃了啦!
    店員說過幾天還會進貨,我回娘家帶了兩包給老媽,老爸老媽說很好吃~
    大概找不到比這一家賣的更便宜的魚下巴了~對了,那裡買肉品都有打折喔!比網站上便宜
  • 那天我下班就直接去只剩2包剛好買一送一...他也告訴我最近買的人很多
    那天我也買500元以上算是入會員所以以後也可打折了
    其實在我家我很少買菜的都是婆婆去買
    碰到我想吃的我就會去買啦!!

    may&維尼 於 2008/04/07 14:28 回覆

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